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茅岩莓(微波茶叶杀青机)

    张家界茅岩莓有限公司(茅岩莓集团)采购了我公司一台40KW微波茶叶杀青机用于茅岩莓茶原茶系列、丹枫·云尖、丹枫·丹青、天须、天尖、青云、翠漾、雾霜、暗香等茶叶快速灭酶、杀青。
 
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    张家界茅岩莓有限公司成立于2000年11月,是一家利用张家界原始山区的特色藤本植物资源,集栽培、研究、生产、销售“茅岩莓”牌保健茶、原茶等系列产品为一体的综合型高科技民营企业。1997年2月获中华人民共和国商标局颁发的“茅岩莓”商标,并于1998年获得茅岩莓茶开发应用相关专利,2010年获得“农产品地理标志”,经过17年的发展和业务并购,公司于2014年成立“茅岩莓集团”。母公司注册资金2100万,总占地面积30亩,建筑面积20100㎡。旗下拥有1家母公司、1家控股子公司、2家全资子公司和1家研究所。另外,公司拥有12000亩有机茅岩莓生产基地和两个加工厂。
 
    茅岩莓在采摘后的5小时内必须马上进行加工生产,若是超过时间,所蕴含的营养物质就会随着水分流失,因此茅岩莓集团采购了广州志雅微波杀青机来对茶叶进行杀青,微波茶叶杀青机是一种新型的杀青设备,同比锅式杀青、滚筒式杀青等传统设备杀青速度快、效率高、效果好。微波在杀青的同时,还可以除去约10%的鲜叶水分。微波杀青机效果显著。
 
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微波茶叶杀青机的特点:
1、加热速度快:微波可直接对茶叶的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。
 
2、加热均匀:微波杀青是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等。
 
3、茶叶加热均匀:茶叶在微波加热箱内停留的时间较短,又不需要空气和蒸气导热,所以能最大限度地保留茶叶中的营养成份。
 
4、灭菌、醇化作用大:茶叶在采摘、制作过程,往往有二次污染的可能,微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能,微波特别对夏、秋茶,除苦涩味,相当见效,这一醇化功能,其它机械是无法潜代的。
 
5、茶叶品质有所提高:微波杀青时茶叶表面温度不高,出叶时不需吹风冷却,故叶绿变化少,色泽翠绿耐藏、香气损失少,干燥均匀,同时由于水份蒸发速度快,容易形成多孔性,产品的复水性好,泡茶时内溶物易溶出。
 
6、降低劳动强度,提高工作效率:采用了自动上、下料,操作人员只须按动按钮,监控设备运转设备情况和巡视鲜叶的杀青程度即可,整过杀青、干燥只需1-2人。
 
   广州志雅微波杀青机公司专注微波杀青机,微波茶叶杀青机生产制造研发,产品通ISO9001质量体系认证及百佳低碳产品,中国节能减排优质产品、广州民营科技企业等多项国内国际认证,华南工业微波杀青机制造研发企业。掌握行业内的茶叶杀青加工工艺,技术咨询:13533181412(微信同号)彭先生。
 
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